jxcaipu logo
椰丝球
6.4万 热度 5 收藏
颤抖clockwise

那天吃同事买的椰丝球,突然想起家里还有好多椰蓉,算是消耗椰蓉吧,不过味道赞赞的

感谢君之的方子,不过我把糖减了点量,觉得正好

食材
椰丝 110克
低筋面粉 35克
奶粉 15克
细砂糖 40克
蛋黄 2个
牛奶 20克
黄油 50克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将黄油室温软化后,加入白砂糖,适当搅打均匀,不要打发过度
  • 步骤 2/7
    将蛋黄一个一个的加入到黄油中,一个搅拌均匀再加另一个
  • 步骤 3/7
    将牛奶倒入,搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    将低粉,奶粉和椰蓉一起倒入,用手搅拌均匀,做成一个面团
  • 步骤 5/7
    搓耶球,一个大概2.5厘米,我做的好像大了点
  • 步骤 6/7
    将耶球再椰蓉里沾一圈
  • 步骤 7/7
    入烤箱,180度,烤15分钟,上色即可,我的好像有点过了
发布于 2018-09-29
相关菜谱
写评论