用蛋黄制作的金黄色椰丝球,椰香浓郁,每一颗都是黄澄澄的,很可爱。烤的时候,更是满屋的浓香,整个屋子顿时随着明媚起来。
这款黄金椰丝球用的君之的方子,用料自己稍做了改动
1、这款椰丝球没有完全打发黄油,口感香酥又不显的太过酥松。你也可以完全打发黄油,可以得到不同的口感。
2、每一盘椰丝球的大小尽量保持一致,如果烤箱火力不均匀,在烤的中途可以将烤盘调整方向,避免小球出现有的已经熟了有的还没熟的情况。