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黄金椰丝球
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税彦地平线的忧伤

网购时看到什么没吃过的食材都想买来试一下,这次就又买了椰丝打算做椰丝球,买回来也是搁置很久才动起来,本着不浪费的精神也要把这个椰丝球做了,因为食材都买了,这个做法很容易的,一会就做好了,做的时候满屋子都是椰丝味道超级的香,做出来成品孩子也很喜欢吃,说好吃很香。

食材
椰丝 110g
黄油 50g
蛋黄 2个
白砂糖 50g
奶粉 15g
牛奶 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油放置室内软化。
  • 步骤 2/9
    加入细砂糖,搅拌均匀。
  • 步骤 3/9
    稍微多打发几次。
  • 步骤 4/9
    分次加入蛋黄,并搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    分成倒入牛奶,慢慢搅拌均匀。
  • 步骤 6/9
    在搅拌好的黄油里,倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。
  • 步骤 7/9
    用手搅拌均匀,轻轻揉成面团,揉成团即可。
  • 步骤 8/9
    取一小块面团,搓成直径约2-3CM的小球,把小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝。
  • 步骤 9/9
    烤箱预热后把烤盘放入烤箱中层,上下火,180度,15-20分钟,烤到表面金黄即可出炉。
小贴士

团成小球的大小可以大也可以小点,小一点比较容易熟。

外层的椰丝可以裹也可以不用裹直接去烤都是好吃的。

发布于 2023-03-22
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