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黄金椰丝球
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税彦地平线的忧伤

网购时看到什么没吃过的食材都想买来试一下，这次就又买了椰丝打算做椰丝球，买回来也是搁置很久才动起来，本着不浪费的精神也要把这个椰丝球做了，因为食材都买了，这个做法很容易的，一会就做好了，做的时候满屋子都是椰丝味道超级的香，做出来成品孩子也很喜欢吃，说好吃很香。

食材
椰丝 110g
黄油 50g
蛋黄 2个
低筋面粉 35g
白砂糖 50g
奶粉 15g
牛奶 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油放置室内软化。
  • 步骤 2/9
    加入细砂糖，搅拌均匀。
  • 步骤 3/9
    稍微多打发几次。
  • 步骤 4/9
    分次加入蛋黄，并搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    分成倒入牛奶，慢慢搅拌均匀。
  • 步骤 6/9
    在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。
  • 步骤 7/9
    用手搅拌均匀，轻轻揉成面团，揉成团即可。
  • 步骤 8/9
    取一小块面团，搓成直径约2-3CM的小球，把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝。
  • 步骤 9/9
    烤箱预热后把烤盘放入烤箱中层，上下火，180度，15-20分钟，烤到表面金黄即可出炉。
小贴士

团成小球的大小可以大也可以小点，小一点比较容易熟。

外层的椰丝可以裹也可以不用裹直接去烤都是好吃的。

发布于 2023-03-22
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