黄金椰丝球 - 黄金椰丝球的做法,黄金椰丝球怎么做好吃,黄金椰丝球的家常做法 - 京细菜谱

黄金椰丝球

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夏日的綠色夷徭

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家里还有些椰蓉，快要过期，决定用掉它们，照着很早之前从网上下的方子做个黄金椰丝球吧。没想到豆豆还很喜欢吃哦。

食材

黄油 50g

白砂糖 45g

椰蓉 135g

低筋面粉 70g

蛋黄 2个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

奶粉与低粉过筛备用。
步骤 2/13

分离两个蛋黄备用。
步骤 3/13

黄油中加入白砂糖。
步骤 4/13

打发至白。
步骤 5/13

逐个加入蛋黄，搅拌均匀。
步骤 6/13

加入牛奶搅拌均匀。
步骤 7/13

加入粉类及椰蓉。
步骤 8/13

搅拌均匀。
步骤 9/13

烤盘铺上锡纸。
步骤 10/13

烤箱150度预热5分钟。
步骤 11/13

搓成蛋黄大小的圆球，隔开放入烤盘。
步骤 12/13

温度不变，烤约35分钟，表面金黄出炉。
步骤 13/13

如果想更“黄金”一些，可以在最后几分钟提高些温度。

小贴士

1. 各家烤箱不同，温度有所差异，烤制时间有所差异，表面金黄即可出炉。如果要烤的更“黄金”一些，可以在最后几分钟之内加高温度。

2. 如果加入的是糖粉，最好过筛一下。

发布于 2022-08-30