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椰汁芒果糕
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思元

大爱芒果，趁着芒果季将过，赶紧做些好吃的～

食材
芒果 一个
椰汁或椰浆 250g
砂糖 少许，可不用
吉利丁片 15g—20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    首先将芒果切粒放入喜欢的容器，吉利丁片用冷水浸泡待用。
  • 步骤 2/4
    边搅拌边加热椰汁，直到椰汁冒烟即可，不能煮沸，关火后加入泡软沥干的吉利丁片，搅拌至融化。
  • 步骤 3/4
    将椰汁倒入容器与芒果汇合即可，冷却后便置于冰箱冷藏。
  • 步骤 4/4
    冷藏大约5个小时便可食用啦～好吃喔～
小贴士

如果用椰汁个人感觉需要加砂糖，甜一点。用椰浆椰子味会比较浓郁。

发布于 2018-08-21
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