爆酱蓝莓+芝士=夏日倾情。芝士蛋糕部分以小嶋老师的方子为打底,但我留着要做早饭吃的,就没做那么甜,按自己的口味喜好调整了一下方子。果酸比较突出,就算没有咖啡或茶,也不会腻口。
凡是要用到酸奶油的方子,就会有人问:能不能用酸奶代替?如果觉得牛奶可以当成奶油来用,那就也能把酸奶当成酸奶油来用了,对口感没啥要求那就无所谓了啊。
刚才试着在淘宝上搜了一下,结果跳出来一堆酸奶油。。。