jxcaipu logo
奶香椰蓉球 无油少糖
6.4万 热度 9 收藏
overthrow刘邦

烘焙两年来，这可以说是遇见过的最简单的一款点心。

没有打发，没有温度要求，没有不常见的原材料

只要一个烤箱，一切搞定

无油少糖，奶香四溢，成功率100%，适合新手，信心爆棚

食材
椰蓉 100g
低筋面粉 40g
奶粉 30g
白糖 35g
蛋清 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将糖和椰蓉倒入大盆混合
  • 步骤 2/9
    加入蛋清
  • 步骤 3/9
    筛入混合后的奶粉和低筋面粉
  • 步骤 4/9
    揉成湿润的团
  • 步骤 5/9
    准备两个勺子，舀1/3的量
  • 步骤 6/9
    开始团球
  • 步骤 7/9
    成形
  • 步骤 8/9
    均匀的码到烤盘上
  • 步骤 9/9
    烤箱预热140℃，30mins，至外表金黄出炉
小贴士

特别说明

1.拿勺子搓球是因为材料很粘，如果不习惯，直接上手吧就 ：）

2.粉类过筛是为了避免面粉团混合不均匀，要是没有筛子，直接倒也没问题  ：）

发布于 2018-06-17
41
相关菜谱
写评论