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心里美萝卜丝彩椒发糕(独家
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铱嘫懵懂友岚

想吃心里美萝卜，又想吃发糕，二者结合，辅以佐料，软糯可口。

食材
心里美萝卜 100g
蒜苗 10g
彩椒(红，黄) 少许
中筋面粉 150g
盐 少许
香油 10g
酵母 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    心里美萝卜，彩椒，模具准备好。
  • 步骤 2/7
    把萝卜擦成细丝，加入蒜苗丁，面粉，盐。
  • 步骤 3/7
    酵母温水沏开泡10分钟后加入面糊中，可再加入温水，调成略稀些。
  • 步骤 4/7
    我忘了加鸡蛋了，可以加入鸡蛋，更有营养。放温暖环境中发酵1小时
  • 步骤 5/7
    面糊出现小气泡，已发好了。
  • 步骤 6/7
    彩椒切块，摆上。冷水上锅蒸20分钟，熄火，等5分钟再开盖。
  • 步骤 7/7
    成品图，吃起来软糯，咸香。
发布于 2018-10-31
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