jxcaipu logo
淮山芡实粉
13.4万 热度 27 收藏
郗天青色等烟雨

铁棍山药功效与作用:1.健脾养胃;2.益肺止咳;3.降低血糖;4.防肥胖;5.补肾虚;6.预防心血管;7.增强骨骼。

芡实的功效与作用:1.健脾祛湿;2.防止衰老;3.预防肺癌、胃癌;4.固肾涩精。

食材
新鲜铁棍淮山 7斤
芡实 250g
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    新鲜淮山去皮切片,浸泡于70度热水中,大概1小时捞起来,低温风干或者晒干。(冬天可选择晒干,夏天不适宜晒,会招苍蝇虫子)
  • 步骤 2/3
    芡实洗干净,勤干水,然后晒干或有低温风干。
  • 步骤 3/3
    将风干的淮山芡实混一起打粉。
小贴士

注意事项:1.建议淮山干自制,外面的基本打了硫磺,或者有泡过东西。

2.芡实建议买一整颗的,方便洗干净后风干,对半的有点碎,洗之后容易吸水膨胀,不好风干。

3.打粉后可直接冲水喝或者煲汤煲粥放进去,一人份量放一小勺即可。

4.打粉后建议用密封性好的保鲜盒装起来即可。

5.淮山去皮和切片建议戴手套,否则会皮肤痒。

发布于 2018-09-18
相关菜谱
写评论