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薏米马蹄水
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广州最近一直下雨,湿气比较大,煮点薏米马蹄水去去湿。
食材
薏米
一把
马蹄
五六颗
烹饪步骤
步骤 1/2
薏米不容易煮烂,所以洗干净后用水浸泡两到三小时。然后加水煮开。
步骤 2/2
马蹄去皮,切块,放进煮开的薏米水里,再煮开一次,开小火煮1—1.5个小时。
小贴士
想要甜的可以在煮的时候加冰糖。我对甜的接受度不高,所以直接盛出来喝,其实马蹄的清甜足矣。
发布于 2018-08-25
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