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马蹄水果糖水
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追风cloudy

小区外遇见卖马蹄的推车板车的外地人，据他讲，这是在春天最后一次卖马蹄了。天气转暖，再也不挖了，卖完就走人回家。人总是容易受鼓动，听人家这么一说，立马买了许多。回家犯了愁，这么多，怎么消灭。家里正好有弥猴桃和草莓，于是搭在一起，煮了一锅酸酸甜甜，滋补降燥的马蹄水果汤水，汤中马蹄是脆的，草莓是绵软的，色彩缤纷，正好与春天的季节相吻合呢！

时间:10-30分钟
食材
马蹄 280g
弥猴桃 50g
草莓 80g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材。
  • 步骤 2/8
    草莓用淡盐水浸泡半个小时左右后清洗干净。
  • 步骤 3/8
    马蹄削去皮，切成小块。
  • 步骤 4/8
    草莓和弥猴桃也切成小丁备用。
  • 步骤 5/8
    先将马蹄放入锅中，加入冰糖大火煮开。
  • 步骤 6/8
    转中小火，用勺去掉浮沫。
  • 步骤 7/8
    再慢炖约二十分钟，加入切好的弥猴桃和草莓。
  • 步骤 8/8
    煮开后再煮五分钟关火。
小贴士

这道甜汤放凉后再食用味道更佳。

发布于 2020-02-17
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