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辣椒炒小土豆
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道释商赘赝
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食材
小土豆
250g
青辣椒
100g
大蒜
2瓣
生抽
1勺
盐
20g
鸡精
5g
植物油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
小土豆洗净,去皮(如嫌麻烦,不去皮也可),切5mm厚薄片。辣椒用斜刀切成菱形小段。大蒜剥皮切碎备用
步骤 2/4
锅内放油,油热后放入土豆片大火翻炒,加入盐,炒五分钟,放水,水盖过土豆。上锅盖,焖到汤汁将干
步骤 3/4
土豆片出锅备用。锅内放油,油热后放入辣椒,翻炒片刻,放大蒜爆香。放入土豆片,翻炒。加少许水,放生抽,收汁后放入鸡精,出锅
步骤 4/4
卖相还可以,哈
发布于 2018-11-18
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