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披萨-9寸
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食材
高筋面粉
100克
低筋面粉
50克
牛奶
80克
酵母
2克
盐
1克
细砂糖
5克
马苏里拉芝士
150克
披萨馅
随心所欲
披萨酱
适量
披萨草
适量
芝士粉
适量
三能9寸披萨盘
1个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
准备……
步骤 2/8
面包机桶依次放入牛奶,盐,细砂糖,面粉,最后放酵母。
步骤 3/8
开启发酵面团,18分钟和面后开始发酵。
步骤 4/8
将披萨盘,涂一层黄油备用。
步骤 5/8
将发酵好的的面团,排气,擀成圆形的面片,放入披萨盘中。
步骤 6/8
用手把面饼按服帖,外圈厚中间薄,用打孔器在面饼上扎些小孔,盖上保鲜膜,静置20分钟。
步骤 7/8
披萨馅:随心所欲。
步骤 8/8
放入预热好的烤箱,中层,上下管200度16分钟(芝士融化,饼皮上色即可)。
发布于 2018-09-02
180
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