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菜苔炒腊肉
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保飞翮邑

从野田里摘的油菜花菜苔，配上农村土腊肉，在下雨的天气里也有一份好心情

食材
菜苔 500g
老腊肉 100g
菜籽油 35g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    新鲜的菜苔从田野里摘来洗净。
  • 步骤 2/8
    腊肉加剩余的一节香肠。
  • 步骤 3/8
    把腊肉切成细条，香肠切片。
  • 步骤 4/8
    锅里放菜籽油，烧热。
  • 步骤 5/8
    把肉条放入烧热的油里面。
  • 步骤 6/8
    把肉条炒熟后，下青菜炒。
  • 步骤 7/8
    炒到菜苔变熟。
  • 步骤 8/8
    起锅。
小贴士

春天的田野里有很多的野菜，上得山去，随便采些回来，但是一顿的菜，所谓靠山吃山，靠水吃水就是如此吧。

发布于 2018-07-07
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