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蒜苔炒腊肉
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旧爱时光觅梅

想家了，做个蒜苔炒腊肉以解思乡之绪，腊肉是母亲从家里寄来的，配上干辣椒蒜苔，跟小时候过年家里餐桌上的味道一样的，不同的是吃饭的心情不一样了。

时间:10-30分钟
食材
腊肉 250g
蒜苔 200g
干辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    蒜苔切段
  • 步骤 2/5
    腊肉切片，干辣椒切段
  • 步骤 3/5
    锅洗净，烧热，倒入腊肉翻炒，炒至出油后加入干辣椒
  • 步骤 4/5
    加入蒜苔，翻炒，蒜苔熟后，加入少量盐调味
  • 步骤 5/5
    出锅，大功告成！
小贴士

腊肉需提前煮熟，不喜欢吃辣的干辣椒可以不放，腊肉本身已有咸味了，盐一定要少放。

发布于 2018-12-21
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