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烤孢子甘蓝红薯丁沙拉
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铅笔periodic

一个爱吃火锅的中国胃终于开始学习enjoy当地食物了，前两天吃了千里迢迢从浦东机场登机口人肉来的辣鸭脖有点上火，就想吃点清淡营养健康的。

食材
孢子甘蓝 20个
红薯 2只
橄榄油 2-3勺
黑胡椒碎 1勺
盐 适量
蔓越莓干 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    孢子甘蓝剥掉外面的小黄叶，1切4。红薯去皮切丁。
  • 步骤 2/4
    加橄榄油、黑胡椒碎、盐拌匀后用锡纸包好。
  • 步骤 3/4
    烤箱220度预热10分钟后，烤30-35分钟。香喷喷，保留了蔬菜的水份和一点点脆感。
  • 步骤 4/4
    撒把酸甜的蔓越莓干，拌点沙拉菜，搭配香煎三文鱼，营养健康低脂美味再配一杯椰子水更好呦。
小贴士

如果喜欢烤成焦脆口感蔬菜的，可以中途把上层锡纸打开。

发布于 2018-06-15
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