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水芹炒干丝
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这个季节菜场的水芹也都冒出来,很是鲜嫩。水芹是一味中药,具有清热解毒,止血,怯风降压的功效。对伤风感冒,降血脂血压都有一定的疗效。
食材
水芹
250g
五香豆干
4片
红辣椒
半个
食用油
适量
盐
适量
味精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/2
水芹冲洗干净,切段,豆干切丝,红椒切丝;
步骤 2/2
锅里倒入少许的油,烧七八成热,将干丝和红椒丝一起倒锅里翻炒片刻,然后倒入水芹,加适量的盐翻炒至水芹断生即可,关火搁少许味精,翻炒均匀即可,起锅,装盘。
发布于 2018-09-07
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