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药芹炒干丝
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芹菜有好多种，药芹有一种苦苦的药味，它对降血压有辅助疗效，比其他的芹菜相比之下，味更香，所以血压高的人多吃这种药芹菜对身体很有好处，它的叶子，嫩叶可以一起炒，老一些的叶子，洗干净，可以和其他水果一起榨汁吃哦。

时间:10-30分钟
食材
药芹 200g
香干 100g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把芹菜去根，老叶，切成段
  • 步骤 2/7
    香干切丝
  • 步骤 3/7
    锅内放油
  • 步骤 4/7
    温油把香干爆香，盛起待用。
  • 步骤 5/7
    起油锅，倒入芹菜迅速煸炒，加盐，加水盖上1分钟。
  • 步骤 6/7
    1分钟后，煸炒一下倒入香干，加糖，加鸡精。
  • 步骤 7/7
    装盆
小贴士

炒芹菜放进去，马上要加盐哦，这样芹菜不会变色的，还有这个季节芹菜有点老，尽量择的嫩一点才好吃哦。稍微加一点白糖，能提鲜味，而且能除去芹菜的苦味。

发布于 2024-07-01
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