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凉拌水芹菜
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MaJi-H

凉拌水芹菜，春天就是一个吃草的季节[允悲]

食材
水芹菜 适量
香菜 适量
木耳 适量
蒜子 2瓣
朝天椒 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    ️：水芹菜适量，洗净切段；香菜适量洗净切段；木耳泡发好撕块；蒜子2瓣切末；朝天椒2个切圈。
  • 步骤 2/7
    ️：烧一锅开水，倒入少许油和盐。
  • 步骤 3/7
    ️：水芹菜汆水至断生，沥干水分备用。
  • 步骤 4/7
    ️：木耳汆水
  • 步骤 5/7
    ️：所有材料放入拌碗，入配料调味-盐、老抽、白醋、辣椒油、香油，拌匀后静置10分钟即可上桌了。
  • 步骤 6/7
    成品
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

PS：水芹菜汆水时间不要太久了，断生就捞出来，不然不脆了。

发布于 2018-08-19
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