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辣白菜拌水芹
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长笙酒肆

很快手很清爽的小菜,

加豆芽也很好吃~

提前汆烫好水芹,

吃时拌上辣白菜就可以啦~

食材
水芹 1把(约200克)
辣白菜(带汤汁) 200克
1茶匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将水芹处理干净,摘去叶子,切成段。
  • 步骤 2/3
    烧开一锅水,加入一茶匙盐,放入水芹汆烫熟立刻捞出,不可久煮,控干水分,放凉。*若捞出后过冰水,颜色和味道更好。
  • 步骤 3/3
    将水芹放入碗底,摆上辣白菜,吃时拌匀即可。
发布于 2018-12-09
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