黑椒牛柳辣白菜拌饭 - 黑椒牛柳辣白菜拌饭的做法,黑椒牛柳辣白菜拌饭怎么做好吃,黑椒牛柳辣白菜拌饭的家常做法 - 京细菜谱

黑椒牛柳辣白菜拌饭

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亦枫天屎的翅膀

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炎炎夏日能提起食欲又有味的简单饭。不腻，有味，酸爽。

时间:30分钟-1小时

食材

蒸好的米饭随意

牛柳（培根也可以做） 50克

胡萝卜（我是用火腿替配了个色）少许

西葫芦少许

金针菇和香菇随意

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备材料，牛肉加黑椒，盐，淀粉，少许水腌一会。
步骤 2/6

辣椒酱必备，其他没有也行
步骤 3/6

拌好
步骤 4/6

苹果和梨加少许大概30ML水打成泥，混合酱料，煮至浓稠。
步骤 5/6

先用少许油炒牛肉（或培根），再依次炒熟其他配菜，也可以炒好肉后一次把菜都一起炒了，自己吃嘛，不用摆那么漂亮。
步骤 6/6

摆的漂漂亮亮的。中间撒芝麻，酱多些好吃，味足。

小贴士

1、牛肉片是原切牛后胸肉，可以用猪肉、肥牛卷等代替；鸡蛋2个，未去壳之前每个重量60克；面包糠可以用市售的代替，也可以自制，可参考我自制面包糠的食谱。

2、我喜欢鸡蛋黄完全熟透的，煮的时间就一点，喜欢蛋黄嫩一点的，酌情减少煮的时间。

3、没有绞肉机的就手工把肉剁细点，用筷子混合荞麦米饭等材料。

4、用烤箱制作的酌情增减时间，主要是要把肉烤熟。

5、做便当的可以随意加水果、蔬菜搭配着吃。

发布于 2018-07-15