酱肉炒青蒜 - 酱肉炒青蒜的做法,酱肉炒青蒜怎么做好吃,酱肉炒青蒜的家常做法 - 京细菜谱

酱肉炒青蒜

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食材

酱肉 2两

青蒜 6根

烹饪步骤

步骤 1/6

将蒜清洗干净，切寸段，将将肉清洗干净切薄片
步骤 2/6

炒锅烧热，下入酱肉片
步骤 3/6

炒至变色出油略透明
步骤 4/6

倒入青蒜头翻炒
步骤 5/6

炒个1分钟左右，下入青蒜叶子
步骤 6/6

炒瘪掉后，就可以出锅装盘了

小贴士

1、酱肉的厚薄要切的一致，这样不至于有的成熟了有的还是生的；

2、酱肉不要放太多，以免过咸，若淡了可以加盐调整；

3、酱肉好吃，但属于腌货，不宜吃太多，浅尝即可。

发布于 2018-07-01