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凉拌苦菊
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流年里沉淪以风

过年多数都是火锅，吃了容易上火，

回来是时候把过年的肥膘清除， 来点适合清淡，健康的凉拌菜，

而苦菊中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全，

所以特别适合想减肥的朋友们

食材
材料苦菊 一把
熟花生 50克
盐 少许
生抽 适量
陈醋 一勺
白糖 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料大集合
  • 步骤 2/6
    花生去皮，装袋子里，用擀面杖敲碎
  • 步骤 3/6
    苦菊清洗干净备用（因为一会要凉拌生吃的，要用家里的饮用水哦）
  • 步骤 4/6
    把所有调理放一起拌匀，尤其是需要把糖搅匀化
  • 步骤 5/6
    苦菊和花生拌一起，然后再倒入调料拌匀即可
  • 步骤 6/6
    在表面撒上少许的红萝卜丝，，一个减肥餐就搞定咯
小贴士

吾爱心语：

1：清洗苦菊的时候需要饮用水，因为一会苦菊是凉拌的，避免用生水清晰

2：也可以加一些紫甘蓝，胡萝卜丝放一起凉拌，辣椒圈

3：如果怕花生的脂肪高 ，可以换成蒜米，爆香一下也很好吃

发布于 2019-02-26
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