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杏鲍菇炒玉米胡萝卜丁
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嘟噜嘟噜十一

每每准备一日三餐时，总是想让家人吃的营养吃的健康。看到孩子拙壮成长，家人幸福安康，是我最大的心愿。所以健康营养的食材一定是首选，多种营养健康食材的巧妙搭配更是上选。杏鲍菇炒玉米胡萝卜丁由多种营养健康食材炒制而成，口味清爽，开胃健脾，老少皆宜，是一道营养及其丰富的家常小菜。小孩子成长期更该常吃，能够补充多种所需营养成份。

杏鲍菇是一种营养价值很高的食用菌，肉质肥厚，口感鲜嫩，开胃健脾，能够帮助提高人体勉疫功能。

玉米含有膳食纤维，维生素E，降低胆固醇，助消化。

胡萝卜含胡萝卜素、花青素、钙、铁等营养成份。

食材
杏鲍菇 300（1个）
玉米粒 100克
胡萝卜 60克
大蒜 2瓣
小葱 1根
九三非转基因大豆油 适量
东古一品鲜酱油 1小匙
盐 适量
十三香 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    首先，将所有主要食材如图备好，待用。
  • 步骤 2/5
    先将杏鲍菇打下水焯，焯两分钟左右为宜，捞出稍挤干水份备用。
  • 步骤 3/5
    将锅烧七成热倒入适量多力油（少油），加入蒜末爆香，最后同时放入杏鲍菇、玉米、胡萝卜。
  • 步骤 4/5
    将所有主要食材翻炒几下，依次加入葱、酱油、十三香、盐，搅拌均匀即可。
  • 步骤 5/5
    完成，装盘，等待您的享用。
小贴士

1.杏鲍菇也可不水焯，多炒会即可。我喜欢滑嫩口感，所以打了水焯。

2.我做的是咸口的，爱吃甜口味的，可少加些糖，或

买那种甜玉米粒。

3.食材多少可按个人口味增减。

发布于 2018-10-20
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