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茼蒿小豆腐一五分钟美食
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乄续约这一段情侯

秋冬换季家人经常咳嗽就在平日三餐中多食止咳化痰功效的食物，比如茼蒿～常食茼蒿，能开胃增食，降压补脑，有助睡眠，对咳嗽多痰、脾胃不和、记忆力减退及便秘者颇有益处。同时由于脾胃得宜、大便通畅，可消除口臭。茼蒿小豆腐操作简单，搭配营养是一款非常好的瘦身美食，想瘦身的美眉看过来

食材
茼蒿 500g
豆腐（海水豆腐） 400g
虾仁 适量
葱花 适量
植物油 适量
盐 适量
辣椒油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    所有的食材准备好，茼蒿切最小段，豆腐压碎
  • 步骤 2/7
    豆腐就是最普通的大豆腐压碎，留了一半没压的看一下
  • 步骤 3/7
    如果放虾仁就提前开背取虾线，开过背的虾煮出来翻花好看
  • 步骤 4/7
    锅内油开加入葱花爆香
  • 步骤 5/7
    加入茼蒿炒下水
  • 步骤 6/7
    放上豆腐渣和虾仁，不喜欢可以不放虾，倒入适量饮用水大火开锅2分钟，加适量盐，虾煮熟变颜色就可以离火
  • 步骤 7/7
    再炸一小碗香喷喷的辣椒油淋上，不吃辣的一定要淋香油噢，绝对点晴之笔。来一碗营养健康的小豆腐，基本主食都可以不吃了
小贴士

菜和豆腐的含水量不同，加水量自行掌握。出锅一定要淋辣椒油或香油

发布于 2018-12-04
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