jxcaipu logo
海鲜茼蒿小豆腐
11.7万 热度 38 收藏
叶亡命天涯

常食茼蒿，能开胃增食，降压补脑，有助睡眠，对咳嗽多痰、脾胃不和、记忆力减退及便秘者颇有益处。同时由于脾胃得宜、大便通畅，可消除口臭。茼蒿小豆腐操作简单，搭配上干贝非常鲜美可口。

时间:10分钟内
食材
茼蒿 250克
北豆腐 200克
干贝 10克
葱花 3克
盐 1茶匙
鸡粉 1茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豆腐用勺子压碎
  • 步骤 2/9
    茼蒿洗净切成碎段。
  • 步骤 3/9
    干贝洗净用温水泡发10分钟。大葱切成葱花
  • 步骤 4/9
    起锅热油，下葱花炒出香味
  • 步骤 5/9
    下茼蒿炒至见软出水
  • 步骤 6/9
    下入干贝、豆腐、适量清水翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    大火煮开后，转小火加盖焖煮5分钟
  • 步骤 8/9
    开盖加入盐和鸡粉
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀即可
小贴士

红酒醋没有可用其他的醋代替，根据自己的口味添加醋的用量，若感觉太酸，用白糖来调节。

发布于 2018-06-06
84
相关菜谱
写评论