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荠菜鸡蛋饼
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言语而不能暨怍风

专属于春天的一道美味～荠菜鸡蛋饼

食材
荠菜 克
鸡蛋 5个
盐 一勺
油 一勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    新鲜的荠菜去根，摘去黄叶。
  • 步骤 2/10
    野生荠菜上有许多泥土，反复洗净，控干水分。
  • 步骤 3/10
    鸡蛋打入大碗内，加一勺盐。
  • 步骤 4/10
    搅拌均匀。
  • 步骤 5/10
    荠菜切碎。
  • 步骤 6/10
    放入鸡蛋液中。
  • 步骤 7/10
    搅拌均匀。
  • 步骤 8/10
    平底锅内放一勺花生油，保持小火，油热后倒入鸡蛋液，成圆形。
  • 步骤 9/10
    一面定型后，翻面煎另一面。
  • 步骤 10/10
    两面煎熟即可。
发布于 2018-12-04
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