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虾仁炒油菜
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柑嫉既谢钾
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食材
虾仁 半斤
油菜 5颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    冻虾仁化开后，加料酒胡椒粉搅拌，加淀粉继续搅拌，放盐1小勺，腌制5min
  • 步骤 2/5
    虾仁凉油下锅翻炒2min至变色
  • 步骤 3/5
    葱一段切丝，蒜三瓣儿切碎
  • 步骤 4/5
    油菜分两部分——绑子和叶子，因为绑子不易熟所以先炒
  • 步骤 5/5
    油姜蒜炒香，加油菜绑子翻炒30s，生抽半汤勺，盐1小勺，加菜叶子继续翻炒30s加虾仁炒30s即可
发布于 2018-11-11
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