虾皮紫甘蓝糯米蒸饺 - 虾皮紫甘蓝糯米蒸饺的做法,虾皮紫甘蓝糯米蒸饺怎么做好吃,虾皮紫甘蓝糯米蒸饺的家常做法 - 京细菜谱

虾皮紫甘蓝糯米蒸饺

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若隐若现的紫哦。。

食材

虾皮 80克

紫甘蓝 500克

糯米粉 100克

面粉 100克

开水 120克

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烹饪步骤

步骤 1/6

紫甘蓝切碎，榨汁后，用渣，汁子可以喝哦，不要浪费。
步骤 2/6

虾皮和姜末在油中略炒，千万不能炒焦哦。和油一起拌入紫甘蓝中，放入葱花，生抽，盐，白胡椒粉搅拌均匀，成馅。
步骤 3/6

糯米粉和面粉混合，倒入开水，用筷子迅速搅拌，小心烫手哦。
步骤 4/6

将面粉揉成光滑面团，分剂子，开始包馅。
步骤 5/6

包入馅，捏成三角形。
步骤 6/6

放入蒸锅，蒸15分钟就可以咯。

小贴士

虾皮炒后入馅，会更香哦。

发布于 2018-07-28