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清炒西兰花火腿
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搪瓜访本贡

最近不能吃油腻，所以选择有营养的素菜，至于火腿嘛…丰富下味道

食材
西兰花 1颗
火腿 少许
红萝卜 1根
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西兰花，手撕小朵，泡盐水约15分钟。
  • 步骤 2/7
    火腿/火腿肠、红萝卜切片。
  • 步骤 3/7
    一个鸡蛋，打晕。
  • 步骤 4/7
    水烧开，焯西兰花，闻到有西兰花的味道就出锅。放一边
  • 步骤 5/7
    鸡蛋锅里滑一下，盛出备用。
  • 步骤 6/7
    油烧热，火腿萝卜炒两下，加入西兰花，炒会儿加入鸡蛋。
  • 步骤 7/7
    放盐、一点酱油、一点点糖和鸡精。出锅。
小贴士

调料都放轻一点，菜的原汁原味很香。

发布于 2018-11-14
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