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清炒南瓜泥
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大叔的可爱女朋友

这道菜是源自外婆

以前是老公的外婆,现在也是我的外婆(≧∇≦)

第一次去外婆家的时候外婆就给我做的这道菜

记得那天我一个人把一盘的南瓜泥全部吃光了(o^^o)

回家后就一直念想着就自己尝试做了

做法很简单,吃的就是南瓜的那股清甜绵软的口感

现在正是小青南瓜上市的季节,估计要常做啦

食材
小青南瓜 1只
适量
姜蒜末 少许
食用油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    南瓜切块,放入蒸锅蒸熟,筷子能轻松插入即可
  • 步骤 2/4
    葱蒜切末备用
  • 步骤 3/4
    锅里烧热油,放入葱蒜末爆香
  • 步骤 4/4
    倒入蒸熟的南瓜翻炒,边炒边用锅铲将南瓜压碎至泥状,加入少许盐调味即可
发布于 2019-01-11
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