jxcaipu logo
清炒南瓜
8.5万 热度 775 收藏
爱卖萌penalty

南瓜小时候奶奶种的特别多，多的最后廉价，卖钱一斤只买毛或者喂猪吃了。现在的南瓜一斤要2-3元呢？而且味道还不比从前。对于奶奶的味道，我一直都是很怀念的，就像这道清炒南瓜一样，奶奶小时候总是这么做的。吃起来甜而酥。

时间:10分钟内
食材
南瓜 400g
油 适量
盐 适量
糖 适量
蒜头 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    南瓜切成3厘米厚。
  • 步骤 2/6
    锅里加油煸蒜头。
  • 步骤 3/6
    接着下南瓜翻炒。
  • 步骤 4/6
    翻炒几分钟后，加水炖。
  • 步骤 5/6
    待汤汁差不多时，再加盐和糖翻炒入味即可。
  • 步骤 6/6
    最后的成品。
小贴士

1、南瓜本身味道甜，所以要保持原汁原味无需加太多调料。

2、南瓜切块比较不易熟，放水煮时一定要一次放够了，如果中间加水南瓜味道变质。

发布于 2019-10-17
116
相关菜谱
写评论