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儿童《毛豆米鸡蛋瓠子面》
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元春梦

儿童的口味特点和大人是不一样的，所以，儿童菜，需要按照儿童的口味特点来烹饪。这样，宝宝才会吃饭香香。

食材
毛豆米 一小把
瓠瓜 三分之一根
鸡蛋 1个
油 一勺
盐 半勺
鸡精 几粒
面粉 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    毛豆米先焯水，然后切瓠子，小粒状。切好后放入毛豆米里一起焯水。
  • 步骤 2/10
    在剥毛豆米之前先和好面，焯瓠子时，开始擀面切成图片样。
  • 步骤 3/10
    擀面时，先起锅烧水。面擀好后放入锅里。
  • 步骤 4/10
    焯好的毛豆米瓠子捞出沥水
  • 步骤 5/10
    先炒一颗鸡蛋，鸡蛋定型时倒入毛豆米瓠子翻炒10秒钟。
  • 步骤 6/10
    加一碗水，烧开1分钟后盛出两勺汤给家中二宝。然后放调味料，大火烧。
  • 步骤 7/10
    汤汁快收完时加入面，拌匀，继续收汁。
  • 步骤 8/10
    留一点汤，不要全部收太干。
  • 步骤 9/10
    大宝的晚餐
  • 步骤 10/10
    二宝，9个半月。提前盛出那两勺没有调味料的汤，加入有调味料的面和菜，混合后就是不错的婴儿辅食了。
发布于 2018-10-02
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