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staub铸铁锅咖喱炖菜
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冯雨佳勒

铸铁锅的保温性和锁水性做这个菜真是再适合不过了！

最近大餐吃多了，炖上一锅蔬菜解解腻，口味重？那就放点咖喱吧！

基本上这个菜不要求菜品都一样，可以根据自己喜好加，也是个清冰箱的好方法！

食材
玉米 一根
刀豆 一把
洋葱 半个
土豆 一个
番茄 一个
胡萝卜 一个
咖喱酱 一包
油 适量
大蒜 三瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料放一起真好看哈哈哈！
  • 步骤 2/12
    锅放油烧热。
  • 步骤 3/12
    放入大蒜加热至香味出来。
  • 步骤 4/12
    放入洋葱。翻炒。
  • 步骤 5/12
    加入番茄翻炒。
  • 步骤 6/12
    炒到番茄出汁。
  • 步骤 7/12
    加入咖喱酱搅拌均匀。
  • 步骤 8/12
    把剩下的菜一下子都加进去，翻拌均匀。
  • 步骤 9/12
    盖上锅盖，小火25分钟。
  • 步骤 10/12
    蔬菜的汁会慢慢出来，到25分钟时可以转大火收汁。
  • 步骤 11/12
    根据自己喜好调整收汁的干湿度。
  • 步骤 12/12
    可以吃啦。因为菜多我又加了点番茄进去焖了一会儿，番茄基本上都变成汁了，这样更入味哈！
发布于 2019-01-10
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