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宿舍小电锅版-西葫芦鸡蛋饼
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沾僦苟揽托

吃腻挂面了，煎个饼吃(≖‿≖)✧

这次有进步把步骤都拍了下来

这个用的是荞麦面，大家做时用普通面粉就可以

食材
西葫芦 半个
鸡蛋 1个
面粉（我用的是荞麦面所以黑黑的） 适量
盐 适量
火腿肠 一根
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    首先讲西葫芦切丝，细点比较好这样比较容易熟，尽自己努力切细就ok
  • 步骤 2/7
    再将火腿肠切丁 与西葫芦混合
  • 步骤 3/7
    加适量面粉，再加入适量水搅拌均匀，用勺子一次少加入点，这样比较好掌控。再加个鸡蛋搅拌均匀，再加点食盐搅拌。
  • 步骤 4/7
    搅拌好的的浓稠度大概这样就可以了，不用太纠结。。
  • 步骤 5/7
    然后开小火倒入油，油热后可以把面糊糊倒进去了，不要倒太多，厚了熟的慢，煎金黄后翻面煎另一面。
  • 步骤 6/7
    两面金黄后就可以开吃啦！简陋的塑料盖当盘子，还没拍照就忍不住吃了两口了
  • 步骤 7/7
    还用小电锅熬了黏糊糊的地瓜粥，依然是快喝完才想起来拍照
小贴士

一开始不要开太大火，不然很可能表面黄了里面还没熟。

学生党也要好好照顾自己好好吃饭呀！一起进步٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)

发布于 2019-02-06
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