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抖音鸡爪+清香小黄瓜
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梁怜蕊故

第一次发菜谱噢！请大家多多关照

以前没做过菜，现在都是现学现卖啊！

①把鸡爪收拾干净，去指甲，中间对切开，这样比较好入味，然后烧水煮鸡爪了，我放了桂皮2小块，生姜片4片，料酒两勺如果担心太腥，可以事先用料酒腌制一会，煮12分钟口感比较好！然后盛出过凉水，多过几次凉水比较好，后面成品的时候比较好看

②把各种辅料、配料切好事先准备好。放在一个大碗里，和鸡爪一起搅拌均匀，我加了小黄瓜搭配，味道很赞，包上保鲜膜放冰箱，最好过6-8个小时比较好吃

食材
鸡爪 11只（中间对切开）
香菜 一小把
醋 3勺
酱油 2勺
料酒 2勺
麻油 1勺
盐 1勺
柠檬 1个
洋葱 半个
姜 8片
小米椒 若干
糖 1勺
大蒜 若干
百香果 2个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    配料
  • 步骤 2/7
    清爽小黄瓜
  • 步骤 3/7
    香菜
  • 步骤 4/7
    配料大合照
  • 步骤 5/7
    放冰箱啦，记得隔几小时搅拌一下，让鸡爪更好入味
  • 步骤 6/7
    可以开吃啦
  • 步骤 7/7
    美好生活从一顿饭开始
发布于 2019-01-26
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