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小南瓜汽水肉
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怯猫儿爱吃肉爱

小时候妈妈经常做给我吃的，小南瓜清香，精华的汽水，妈妈们可以做给宝宝吃，味精减量即可

食材
肉馅 适量
小南瓜 适量
姜末 适量
葱末 适量
盐，味精，豆粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    肉馅太瘦的吃起来口感很柴，口感不好，建议肥瘦4:6
  • 步骤 2/5
    小南瓜从上方切开，瓤挖掉，瓜壁薄一点蒸的时间就短些，南瓜皮不要削，都可以吃，洗净即可
  • 步骤 3/5
    肉馅和盐味精，葱末，姜末，豆粉充分和匀，然后把肉馅胡在瓜壁内侧
  • 步骤 4/5
    盖上小帽子，用牙签固定，特别注意不要固定得太死，最好留点缝，不然汽水生成会很少
  • 步骤 5/5
    上锅大火蒸二十分钟，火候自行控制吧，个人要求不同，只能说久一点汽水更多，注意，小南瓜除了瓜蒂，都可以连皮吃的，别扔了啊！
发布于 2018-09-29
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