jxcaipu logo
圣女果黄花鱼
7.6万 热度 40 收藏
洓肯可耐符耐
这道菜暂时还没有介绍
食材
黄花鱼 1条
圣女果(西红柿) 6个
青椒 半根
红椒 半根
花椒 一小点
切丝
2、3瓣
生抽 若干
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄花鱼改刀,准备配菜:姜切丝,青红椒切丁,蒜拍好切碎(注意留了分了两堆)
  • 步骤 2/6
    将姜蒜辣椒爆油炒香
  • 步骤 3/6
    接着把黄花鱼放锅里煎,翻一面再煎
  • 步骤 4/6
    再加入切好的圣女果,翻炒后加入酱油和水,盖上锅盖小火焖个4分钟。
  • 步骤 5/6
    闹钟响了,大火收汁前撒下一把清新的颜色!(原谅我家的平底锅)
  • 步骤 6/6
    装盘,开吃!
小贴士

水不要太少了,第二次做的时候把汁都收干了,没第一次好吃。最近超爱香菇,焖鱼的时候顺便掰了点香菇梗,感觉棒棒的。

发布于 2018-11-12
相关菜谱
写评论