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圣女果烘蛋
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沾僦苟揽托

蛋香色颜，酥软甜酸。

食材
鸡蛋 3枚
圣女果 15枚
猪油 4茶匙
盐 1/3茶匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    圣女果漂诜，切半。
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打入碗中，加盐和蛋液四分之一清水；
  • 步骤 3/7
    朝一个方向充分打散。
  • 步骤 4/7
    倒入圣女果，拌均匀。
  • 步骤 5/7
    猪油烧热，中火倒入鸡液；
  • 步骤 6/7
    转动锅，待鸡液约凝固，翻锅，改小火慢烘；
  • 步骤 7/7
    翻转数次，待表面有酥皮即可。
发布于 2018-12-21
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