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圣女果鸡蛋炒乌冬面
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小汤圆gnaw

为了培养我家那位挑食少爷对面条的兴趣，每次做面条总是变着花样。这次的乌冬面是配上圣女果和一个鸡蛋，再搁入番茄沙司酸酸甜甜令人食欲大振，让我家的少爷狼吞虎咽了一回。

时间:10分钟内
食材
乌冬面 200g
鸡蛋 1个
圣女果 105g
油 适量
盐 适量
番茄沙司 适量
料酒 适量
白糖 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    材料：乌冬面、鸡蛋、圣女果（已清洗）。
  • 步骤 2/13
    将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
  • 步骤 3/13
    打成蛋液，待用。
  • 步骤 4/13
    将已清洗的圣女果放在案板上切开，待用。
  • 步骤 5/13
    将乌冬面拆开包装下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。
  • 步骤 6/13
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
  • 步骤 7/13
    接着，合入焯好的乌冬面和切好的圣女果翻炒翻炒。
  • 步骤 8/13
    然后，加适量的番茄沙司。
  • 步骤 9/13
    加适量的白糖。
  • 步骤 10/13
    加适量的盐。
  • 步骤 11/13
    加适量的鸡精。
  • 步骤 12/13
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 13/13
    出锅、装盘，就可以吃吃喽。
小贴士

加不加鸡精，根据个人的喜欢。

发布于 2019-12-27
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