Name: 甜玉米肠 早餐肠
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 前肩肉 1000g; 姜粉 2g; 白糖 30g; 蜂蜜 30g; 料酒 40g; 淀粉 70g; 水 100g; 盐 17g; 五香粉 2g; 豆蔻粉 2g

甜玉米肠早餐肠

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食材

前肩肉 1000g

姜粉 2g

白糖 30g

蜂蜜 30g

料酒 40g

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烹饪步骤

步骤 1/3

玉米粒250g 跟配料表中的材料一起永厨师机搅拌，之后准备灌肠
步骤 2/3

灌肠时要灌8分满，每段永线绳隔开，用针扎孔，每段扎20个左右
步骤 3/3

冷水下锅，水要没过玉米肠，开锅后关小一点气，中火即可，再煮25-30分钟即可关气出锅

发布于 2018-08-17

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