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丝瓜虾仁豆腐汤
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匆怯瓜潞实
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食材
北豆腐 适量
丝瓜 1根
虾仁 适量
胡萝卜 适量
葱花 适量
姜末 适量
盐 适量
香油 适量
水淀粉 适量
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    丝瓜清洗干净，豆腐切大块，虾仁去沙线清洗干净备用
  • 步骤 2/12
    将丝瓜去掉外皮，切滚刀块备用
  • 步骤 3/12
    胡萝卜切滚刀块，葱花，姜末，香菜碎
  • 步骤 4/12
    锅里放油将豆腐略煎
  • 步骤 5/12
    另起锅葱花姜末爆香
  • 步骤 6/12
    放入丝瓜块快速煸炒变软
  • 步骤 7/12
    加入胡萝卜块和豆腐块，倒入适量清水
  • 步骤 8/12
    水刚刚没过原料即可
  • 步骤 9/12
    加适量盐煮开
  • 步骤 10/12
    煮开后放入虾仁
  • 步骤 11/12
    再次煮开后调入少许水淀粉
  • 步骤 12/12
    最后淋入少许香油，撒香菜末即可关火
发布于 2019-02-11
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