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剁青红椒酱
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半窗疏影洋

四川人，没有辣椒不行，每顿都要放辣椒，自创辣椒酱炒菜使用

食材
尖椒 5斤
蒜 10几瓣
姜 一块
盐 150克左右
花椒 20克
白酒 少量
干酵母 3克
菜籽油 200ML
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青椒洗净
  • 步骤 2/7
    大蒜洗净
  • 步骤 3/7
    生姜洗净j
  • 步骤 4/7
    小米椒洗净
  • 步骤 5/7
    剁碎拌匀
  • 步骤 6/7
    拌匀上面倒上菜籽油密封
  • 步骤 7/7
    装好密封
发布于 2018-10-01
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