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豆角饺子
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要点:搅拌肉馅要顺时针,这样有上劲道
食材
豆角
1斤
前腿肉
1斤
姜末
少许
北方大葱
少许
油
少许
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
料酒
适量
老抽
适量
鸡蛋
一个
香油
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
水烧开,滴几滴油,把洗净的豆角放进去煮,再次水沸,捞起豆角
步骤 2/8
把豆角放冷水中浸泡一下捞起
步骤 3/8
切碎
步骤 4/8
肉馅加入盐、生抽、老抽、香油、料酒顺时针搅拌均匀,加入一个鸡蛋,加入味精搅匀,把葱、姜倒下去,再把烧热的少许油倒进去搅拌均匀
步骤 5/8
把豆角倒进入搅拌均匀
步骤 6/8
煮饺子
步骤 7/8
煮好了
步骤 8/8
好好吃啊
发布于 2019-01-18
195
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