汤清味鲜
能宽中、益气、祛腻
在灰霾天中佐餐饮用十分有益
去尘排毒
老少皆宜
1、拍姜是珠三角一带的常用方法,即把刮皮后的大块姜用刀背拍裂,放入汤中,其气与味更易溢出。
2、很多人不喜欢放入胡椒粉,个人按自己喜好加减!