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剁椒芋头
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河眯鸭诒姿_

老公大爱的菜，只要用点心，简单的芋头也能做的很好吃

食材
小芋仔 300克
剁椒 30克
葱 3颗
蒜 2瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    小芋仔去皮，切小块，拌少许盐。芋头要买粉的才好吃，挑芋头有个窍门，要挑毛少又白的小芋仔，这种就是粉的
  • 步骤 2/4
    铺上剁椒，大火蒸25分钟，时间由芋头大小决定，切小块就更容易熟
  • 步骤 3/4
    如果蒸出的水份比较多就倒掉一些，再撒蒜末和葱花
  • 步骤 4/4
    最后浇上热油
发布于 2019-01-22
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