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土豆饼
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少女摘泥泥

其实做法很简单，用时十分钟左右，就能做好一个香喷喷的土豆饼！并且不需要加入面粉！只用一颗土豆就可以哟！请仔细看最底下的小贴士！对于煎成土豆饼有很大帮助！여러분 화이팅^

食材
土豆 1个
胡椒粉 少许
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    先把土豆去皮，然后擦成丝（千万不要把土豆丝泡水里面！）
  • 步骤 2/4
    加入少许胡椒粉，少许盐，搅拌均匀(如果喜欢加孜然粉，也可加入，味道也可以）
  • 步骤 3/4
    锅里加入少许油，中小火，把土豆丝均匀的放入锅内，摊成饼状(最好摊薄些)，用锅铲压实，待土豆饼面呈金黄色，翻过去煎另外一面（注意！最好用不粘锅煎！）
  • 步骤 4/4
    出锅！开吃！（也可以加上番茄酱，味道也很赞！）也可以放些葱花点缀下～也很不错
小贴士

尽量用中小火煎，大火的话容易煎糊！ 建议 小火慢煎！！

最好用不粘锅煎！

土豆丝不要泡水里面！因为泡水里面，洗掉淀粉的话，就煎不成饼啦！

如果擦完的土豆丝有很多水分的话，请倒掉，这要就很容易煎成饼状！

还有煎饼的过程中不要过多翻饼，很容易散，不被定型，只翻一次最好！

发布于 2019-01-19
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