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减脂好吃的蒸茄子
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幸骑蜗牛追导弾

偶然从朋友妈妈那学习来的~简单方便好吃又无油的蒸茄子~~

食材
茄子 两根
大蒜 若干瓣
小葱 如果喜欢就加
少许
生抽 少许
按喜好
芝麻油 少许
胡椒粉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    茄子切成条状~~
  • 步骤 2/8
    葱切末
  • 步骤 3/8
    蒜切末~
  • 步骤 4/8
    切好的蒜末撒在茄子上~
  • 步骤 5/8
    放入蒸锅~蒸锅记得加水~~
  • 步骤 6/8
    如图~15分钟~
  • 步骤 7/8
    蒸好的茄子~放入盐~胡椒粉~生抽~醋~芝麻油~
  • 步骤 8/8
    拿筷子拌一下~将佐料拌匀~~就ok啦~~
小贴士

1.大蒜可以跟茄子一起蒸~比较蒜~也可以蒸好后在放~生蒜比较呛~适合重口味的同学~

2.茄子如果蒸的较多~可以相应调整蒸的时间~但不要蒸太久~不然茄肉就没了~

3.佐料没法精确到克~可以按个人喜好来~也可以加辣椒~~等等适合自己的~

发布于 2018-09-28
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