泡彩椒 - 泡彩椒的做法,泡彩椒怎么做好吃,泡彩椒的家常做法 - 京细菜谱

泡彩椒

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泡好的彩椒可以直接吃，也可以炒菜用，做蘸料的时候夹几个切碎放进蘸料里别有一番风味。

食材

彩椒 2斤

米醋 200克

生抽 500克

冰糖 100克

烹饪步骤

步骤 1/4

彩椒洗干净谅干水份备用
步骤 2/4

把彩椒放进干净无水无油的玻璃瓶里
步骤 3/4

把冰糖铺在上面
步骤 4/4

米醋跟生抽混合倒进瓶子里，醋和生抽一定要没过彩椒。这样上面才不会发霉，把封口盖紧封好一个月后就可以吃了。

小贴士

如果醋和酱油还没有没过彩椒可以再加点。

发布于 2019-01-10