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彩椒炒椰菜
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椰菜本来是想留着炒粉丝的，可是又有点多，如果做一个菜的话感觉又有点少，刚好家里还有彩椒，想着上次做了青椒炒圆白菜，味道还不错，就想着彩椒配椰菜炒来应该也不错。就这样炒来试试了，味道也还不错。香香的，甜甜的。

时间:10分钟内
食材
彩椒 100g
椰菜 300g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    彩椒洗净切片。
  • 步骤 2/8
    椰菜洗净切丝。平时我喜欢用手撕。
  • 步骤 3/8
    起油锅，爆香蒜头，炒彩椒，放少许盐大火翻炒。
  • 步骤 4/8
    待彩椒变软，倒入椰菜。
  • 步骤 5/8
    一起大火翻炒。
  • 步骤 6/8
    待椰菜断生，放适量盐调味。
  • 步骤 7/8
    大火充分翻炒入味，最后放入适量生抽。
  • 步骤 8/8
    装盘ＯＫ。
小贴士

椰菜用手撒炒来吃更香；用动物油炒；炒彩椒的时候先放少许盐调味。

发布于 2024-08-19
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